Bonjour
J'aimerai avoir des informations concernant le yaourt de 24h.
Premièrement impossible de trouver dans les bonus du livre la recette du yaourt 24h à la vapeur douce promise dans le livre, disposant du vitaliseur de marion je préfèrerais m'en servir plutot que d'utiliser la méthode du thermos .
Ensuite combien de temp se conserve le yaourt une fois fermentée ? doit t'il se conserver au refrigérateur et combien de temps ?
Si j'utilise la version thermos, dois je laisser le yaourt à l'intèrieur ou bien le sortir le metttre dans des pots en verre ? si oui les pots doivent t'ils rester ouvert ou justement fermés ?
Je ne trouve pas ces informations ni dans le livre, ni sur ce site.
Je vous remercie d'avance pour vos réponses.
Bien amicalement
Monsieur DEQUERO Sébastien